FICHE SALON FOODEX du 2 au 5 mars 2010
SALON : FOODEX JAPAN
DATE : 2-5 MARS 2010
LIEU : TOKYO – JAPON
Descriptif FOODEX Japan est un salon international des boissons et des produits
alimentaires. Il se déroule à Chiba, en banlieue de Tokyo, du 2 au 5 mars 2010.
C’est la 35ème édition d’un salon, qui a acquis ainsi une renommée internationale.
FOODEX reste la plus grande exposition professionnelle de produits alimentaires et
de boissons en Asie et dans la zone Pacifique, devenue un événement incontournable au
Japon.
Il attire des représentants principaux de nombreux secteurs d'activité, tels que des
détaillants, des grossistes, des distributeurs, des gestionnaires de services d'alimentation,
des importateurs et exportateurs, et des fabricants de produits alimentaires et de boissons.
Il s'agit d'un événement de taille, mais aussi d’un lieu de rencontre devenu important pour
les professionnels du secteur qui peuvent prendre le pouls du marché japonais et nouer
des relations commerciales avec les exposants présents.
Edition 2009
Chiffres clés
· 2.393 exposants (1.492 exposants étrangers provenant de 59 pays et 901 japonais).
· 27 900 m² d’exposition.
· 78.500 visiteurs dont 5000 visiteurs hors Japon répartis ainsi :
- 46,7% de Corée, 19% de Taiwan, 12% de Chine, 4,3% de Thaïlande, 3,4%
d’Hong Kong, 2,3% de Singapour,
- 2,1% des USA, 1,2% d’Italie, 1,3% de France, 1,3% du Canada
- 6,7% d’autres pays.
· 90% des visiteurs comptent revenir au salon FOODEX.
Participer avec
Avantages et
conditions
Vous bénéficiez :
- d’un stand clé en main fourni avec mobilier et réserve (sur pavillon français)
- de l’emplacement privilégié d’un espace collectif
- d’une visibilité optimale sous la bannière commune Sud de France
- d’un accompagnement logistique complet
- de l’organisation d’un groupage des échantillons en région et d’une livraison sur stand
- d’une présence sur place.
· La surface louable est disponible à partir d’un minimum de 6 m², puis doit être un multiple de 3. Les stands
d’angle (2 faces) sont louables à partir de 12 m² et attribués dans la limite des places disponibles.
· Sont à votre charge : L’envoi des échantillons, vos commandes complémentaires, vos frais de déplacement
et de séjour.
· Un plan de l’espace Sud de France établi en fonction des contraintes techniques et de l’ordre d’arrivée des
inscriptions vous sera transmis avant le salon. Il ne pourra faire l’objet d’aucune modification.
· Toute inscription doit comprendre votre engagement de participation et votre règlement par chèque ou
virement bancaire à Sud de France Export. Le solde devra être acquitté à réception de la facture globale qui
vous sera adressée avant le salon.
Présentation du salon
Commerce du vin
(chiffres 2008)
Vins tranquilles
Consommation / habitant : 2 l /an
Volumes globaux importés : 1 717 591 hl (+3% / 07)
Volumes vins français importés : 587 314 hl (+0,26%)
PDM France : 34,5% (1ère position) (avant Italie (16%), EU, Chili, Espagne)
Total Vins du Languedoc-Roussillon : 99.492 hl (PDM sur vins français : 17%)
Valeur totale importée : 630 M€
Valeur vins français : 403 M€ (+5,6% / 07)
PDM : 62,8% (1ère position) (avant Italie (12,4%), EU, Espagne, Chili)
Total Vins du Languedoc-Roussillon : 35 M€ (PDM sur vins français : 7,7%)
Volume (HL) Valeur (1000€)
2 006 2 007 2 008 2 006 2 007 2 008
AOC 18 739 16 967 19 255 6 695 6 127 6 849
VDP<13° 90 439 81 760 72 601 20 380 19 064 16 745
En 2008 progression des AOC du Languedoc-Roussillon.
Le marché
_ 128 millions d’habitants à fort pouvoir d’achat
_ Un marché du vin structuré et mature
_ La Japon est le 1er marché d’Asie pour les vins français et les vins du Languedoc-Roussillon (7ème
marché pour les vins du Languedoc-Roussillon)
_ Une concentration des fournisseurs : 6 pays assurent 88% de l’approvisionnement sur ce marché
(France en leader incontesté, Italie, Etats-Unis, Espagne, Chili, Australie).
_ Un marché des vins tranquilles qui cherche son second souffle alors que celui des Effervescents
progresse (+12% en volume pour les effervescents français en 2008, +5,6% pour Limoux)
_ Une consommation plancher autour de 2 l / hab.
_ Les 2/3 de la consommation couverte par les importations (bien plus, en définitive si l’on considère
que plus de 90 % de la production japonaise est faite avec vrac et moûts importés)
Consommation
_ Un marché de connaisseurs (1er pays de sommeliers, développement des winebars, club d’amateurs de
vins) consommateurs éduqués, sophistiqués et avec un fort pouvoir d’achat
_ Disparités régionales très importantes : la consommation par habitant est de 2 litres de vin par an,
mais à Tokyo, la moyenne est de 7 litres. Tokyo et Osaka concentreraient près de 80 % des ventes de vin,
même si de réelles opportunités existent dans des villes de province secondaires.
_ La cible s'élargit et les personnes qui consomment le plus de vin sont les femmes et les jeunes (les
jeunes femmes actives ont commencé à "créer" leur propre rituel et boire du vin dans des bars à vins
spécialisés.)
_ La segmentation de la consommation de vin se fait à raison de 43% de vins blancs, 48% de vins
rouges et 8% de vins rosés.
_ La consommation du vin rouge s’est développée, bien appuyée, par les vertus « santé » associées à leur
consommation ("French Paradox"). Les vins rouges français représentent environ 63% des exportations
françaises.
_ Les effervescents, avec en premier lieu le champagne, bénéficient d’une conjoncture favorable.
_ Les Vins français bénéficient d’une excellente image de qualité et d’authenticité (valeur refuge)
Prix
Coeur du marché bien établi autour de 1000 Yens pour les vins tranquilles (70% des bouteilles de vins
tranquilles vendues à un prix inférieur à 1500 Yens)
Circuits de
Distribution
_ Ventes au détail : 60% des ventes, Ventes CHR : 36,6%
_ Vente à distance (vente par correspondance et e-commerce) : part de la commercialisation minime mais
en développement sur le marché nippon
Réglementation
Les droits de douane
o pour les vins effervescents : 182 yens/litre
o pour les vins tranquilles : 15% du CIF ou 125 yens/litre, taxe minimum de 67 yens/litre
o pour les vins en vrac : 45 yens/litre.
La taxe intérieure
o Pour les vins tranquilles, est de 80,0 yens/litre. (60,0 yens pour 75 cl)
o Pour les vins effervescents, est de 80,0 yens/litre. (60,0 yens pour 75 cl)
Commentaire de coeurdorizon (20/04/2018 12:18) :
