L’importation d’alcool est soumise à la délivrance d’une licence par les

Autorités japonaises. On dénombrait en 2005 un peu plus de 1.300 licences

d’importation au Japon, même si on estime que le pool d’importateurs

régulièrement « actifs » à l’achat ne dépasse pas 400 opérateurs.

Assez peu de structures ont un réseau de distribution national, la majorité se

concentrant principalement sur leur marché de proximité ; si, certains se sont

spécialisés sur des segments bien précis (classiquement « on trade » ou « off

trade »), la majorité sont « multi clients ». En revanche, à de rares exceptions,

on ne trouve pas d’importateurs spécialisés par couleur de vins ; la très grand

majorité des ces opérateurs ont une gamme qui couvre l’ensemble des vins

(rouge, blanc, rosé, effervescents). Autant de facteurs qui contribuent donc à

une certaine atomisation du secteur et rend difficile son approche

commerciale. A ce titre, l’exclusivité doit être accordée globalement avec

précaution. Enfin, les achats en direct que ce soit par les des chaînes de

détail ou de restauration organisées sont encore limités : le Japon demeure le

pays des intermédiaires commerciaux, qui supportent totalement les risques

de l’importation.

Consommation

La consommation se situe aujourd’hui à environ 2 l./hab./a., soit sensiblement

au même niveau que ceux enregistrés avant 98. S’il est difficile d’évaluer

Une régionalisation forte

On estime que les 2 grandes conurbations que sont Tokyo et Osaka

concentrent près de 80 % des ventes de vins, même si de réelles opportunités

existent dans des villes de province secondaires.